Tostaduria y tienda de café especial

¿Quiénes Somos?

Somos una empresa chilena de café de especialidad que busca dar valor a familias caficultoras de distintos lugares de producción de este tan preciado “oro verde” importamos el mejor café de origen y respetamos la trazabilidad de cada uno de nuestros lotes. Traemos café en grano verde y cuidamos cada proceso con gran pasión y dedicación. Tostamos semanalmente nuestros granos según sus características físicas y de origen para brindarte la mejor fragancia, aroma y sabor en taza.

Nuestros granos han sido cuidadosamente seleccionados por nuestros amigos productores que ponen toda su experiencia y pasión para obtener solo granos de calidad.

Desde la cosecha hasta el tostado, las mujeres somos los artífices de cada etapa. Las caficultoras peruanas cuidan con esmero cada grano, y en Chile, las tostadoras de café Munayki transforman este tesoro en café tostado con el aroma, intensidad y sabor perfecto. El proceso es una sinfonía de habilidad y pasión, con cada mujer dejando su huella única en nuestro producto final. Estas guardianas de la tierra que nos conectan con la madre naturaleza han tejido sus historias y pasiones en cada grano.

Nuestro café  Puka es un viaje sensorial que conecta a quienes lo disfrutan con las manos apasionadas que lo cultivaron y tostaron. Al saborear nuestro café, te sumerges en la magia de la tierra andina, el coraje de familias caficultoras y la poesía que fluye en cada taza.

Nuestros café Blend Selva Central de Perú crece a 1400 metros sobre el nivel del mar. Aquí, en las alturas, las familias caficultoras han forjado un pacto con la tierra, permitiendo que el café absorba los secretos de las montañas y las historias que el viento susurra en los picos andinos. Cuidamos que cada grano mantenga su máximo esplendor y es así que, en Chile tostamos nuestro café cuidadosamente para que disfrutes todo su aroma y sabor.

Desde las majestuosas montañas de los Andes peruanos nuestro café bourbon ha sido cultivado con esmero y destreza. Estos guardianes de la tierra han tejido sus historias y pasiones en cada grano, creando un café único que refleja la fortaleza y la gracia de caficultores peruanos, con este mismo esmero tostamos en Chile para realzar todas sus cualidades y entregarte el equilibrio perfecto de aroma y sabor.

Otras Consultas

Para solicitudes de Café en grano verde puedes contactarnos al siguiente mail pedidos@munaykisuperfood.cl o Llamar al
+56 9 4157 3076 También puedes seguirnos en nuestro Instagram

Café En Grano Verde

Contamos con las siguientes variedades de nuestro exquisito café.

Gesha
Proceso: Natural
Origen: Villa Rica-Oxapampa Pasco

Bourbon
Proceso- Lavado
Villa Rica Oxapampa Pasco

Puka
Proceso:Natural
Chanchamayo-Junin
Gran colombia, catuai, catimore, caturra.

Blend Selva Central
Chanchamayo -Junin
Proceso: Lavado
Gran Colombia, Catuai, Catimor y típica.

¿Cada cuánto tiempo tostamos?

Nuestros cafés especiales son 100% arábicos y son tostados semanalmente para asegurar a nuestros clientes la mayor frescura y sabor en cada taza. Cuidamos y respetamos a cabalidad que nuestros productos sean frescos y recién tostados.

Precios mayoristas

Nuestros precios mayoristas son sobre 10 kilos, los orígenes pueden ser mezclados según tu preferencia. En caso de realizar un pedido solo debes indicar si prefieres en grano o molido, tenemos un plazo para preparar tu pedido de 72 horas hábiles, aunque generalmente nuestras entregas salen al día hábil siguiente. Nuestros formatos de venta son de 1 kilo y 250 gramos. También puedes comunicarte con nosotros vía whatssapp donde estaremos felices de atenderte y resolver cualquier duda o consulta con mayor detalle.

Puntuación SCA

La puntuación SCA se refiere a la evaluación del café según los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA), una organización internacional que establece criterios para garantizar la calidad del café de especialidad. Esta puntuación se otorga en una escala de 0 a 100 puntos y es utilizada por catadores profesionales para determinar si un café califica como café de especialidad (aquellos con puntuaciones de 80 puntos o más).

En Munayki importamos café de especialidad con puntuación sobre 80 puntos certificado por un Q grader que es un profesional certificado por el Coffee Quality Institute utilizando los standares de la SCA.

Horario de Atención

Lunes a viernes

09:00 hrs. – 19:00 hrs.

Contacto

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Onas 868, Arica